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Filetto
al Pepe Verde
filetto di prima qualità taglio "Angus" Toscano della stalla LEM
con pepe verde della ex "Bottega delle spezie di Firenze
Porzione normale 250 gr.
Porzione Premiun 400 gr.
€ 20.00
€ 28.00
Filetto
al Gongorzola
La carne è guarnita da una salsa al Gorgonzola morbida e cremosa. L’unione di due sapori autentici e saporiti sorprende il palato con un piacere indimenticabile.
Porzione normale 250 gr.
Porzione Premiun 400 gr.
€ 20.00
€ 28.00
Filetto
al Rosmarino
filetto di prima qualità taglio "Angus" Toscano della stalla LEM
"rumanin de San Martin " orto di Alberto
Porzione normale 250 gr.
Porzione Premiun 400 gr.
€ 20.00
€ 28.00
Tagliata
di carne
Scarmone di prima qualità, Toscano della stalla LEM
su letto di rucola e crema di aceto balsamico da condire al tavolo
€ 14.00
Filetto
al naturale
filetto di prima scelta "Angus" è un taglio di prima qualità molto apprezzato per la cottura alla griglia, carne Irlandese - Irish Beef -
Porzione normale 250 gr.
Porzione Premiun 400 gr.
€ 20.00
€ 28.00
Filetto
al Pepe Verde
filetto di prima scelta "Angus" è un taglio di prima qualità molto apprezzato per la cottura alla griglia, carne Irlandese - Irish Beef -
con pepe verde della ex "Bottega delle spezie di Firenze
Porzione normale 250 gr.
Porzione Premiun 400 gr.
€ 21.00
€ 29.00
Filetto
alla Baronessa
filetto di prima scelta "Angus" è un taglio di prima qualità molto apprezzato per la cottura alla griglia, carne Irlandese - Irish Beef -
Il filetto di manzo al barolo è un piatto nobile, raffinato e buonissimo perfetto per chi ama i sapori intensi e corposi
Porzione normale 250 gr.
Porzione Premiun 400 gr.
€ 21.00
€ 29.00
Tagliata
di carne
carne Irlandese - Irish Beef - di prima scelta "Angus Scamone "taglio di prima qualità
su letto di rucola e crema di aceto balsamico da condire al tavolo
€ 15.00
carni
italiane
di Prima scelta
Grigliata mista
carni rosse, carni bianche, luganega, wustel, costine
Porzione normale
€ 15.00
Porzione Premiun
€ 22.00
Bistecca
di maiale
carne selezionata italiana
Porzione gr. 200
€ 7.00
Costoletta
di maiale
carne selezionata italiana
Porzione gr. 200
€ 7.00
Tris di carni
carne selezionata italiana
sottofiletto, coppa, pollo
€ 10.00
Pollo alle erbette
Pollo disossato messo in infusione nella birra ed aromatizzato con erbette della valle
€ 8.00
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